單效降膜蒸發器的主要優點及結構組成

更新時間：2025-07-15

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　　單效降膜蒸發器主要應用于液態奶生產中物料增濃。物料受熱時間短、蒸發溫度底，保持了鮮奶的風味，適用于食品、化工、醫藥乳品、飲料、西藥、淀糖、等物料濃縮與工業有機溶劑(如酒精)的回收等行業濃縮比較小、熱敏性物料的低溫真空濃縮。

　　單效降膜蒸發器的主要優點包括：

　　‌•傳熱效率高‌：采用降膜分布器將料液均勻分布于加熱管內壁，形成薄膜狀流動，傳熱系數可達1390-2910 W/m²·K，顯著提升蒸發效率。 ‌

　　‌•節能減排‌：通過優化傳熱設計減少加熱蒸汽消耗，每噸新蒸汽的回水比大，且無需原生蒸汽即可運行(如MVR型號)。 ‌

　　‌•適應性強‌：適合處理熱敏性物料(如葡萄糖、鮮奶等)，停留時間短(通常≤30分鐘)，避免物料降解。 ‌

　　‌•結構緊湊‌：占地面積小，自動化程度高，可實現全程無人值守操作。 ‌

　　單效降膜蒸發器的結構組成：

　　單效降膜蒸發器通常包含以下核心部件：

　　‌•蒸發器‌：采用列管式換熱結構，管程通液體物料，殼程通加熱蒸汽，頂部設降膜分配器。 ‌

　　‌•分離器‌：單層罐體結構，實現二次蒸汽與濃縮液的分離。 ‌

　　‌•預熱器‌：通過換熱器對物料進行預加熱，或回收二次蒸汽余熱。 ‌

　　‌•冷凝器‌：將二次蒸汽冷凝回收，通常采用臥管式或板式換熱器。 ‌

　　‌•循環泵‌：維持系統物料循環流動。 ‌

　　‌•控制裝置‌：含液位開關等自動化元件，保障系統穩定運行。 ‌

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